シングルファザーでリンパケアセラピストのてっちゃんです。健康や美容に役立つ情報を発信しています。今回は『おつまみにも最適！ワカメの美味しい一品レシピ～栄養価も高し～』についてご紹介します。
今日は、我が家でもよく頻繁に作る、ワカメのお勧め一品料理をご紹介いたします。
ワカメの美味しい一品料理の作り方
では、まずその料理の写真がこちら
作り方もメチャクチャ簡単なんです!!まずワカメを水で洗います。洗ったワカメを絞って水気をなくします。そして、適当に食べやすい大きさに切って、お皿に載せておいて、食べる直前になったら、マヨネーズと醤油をかけて混ぜるだけです。
めちゃくちゃ簡単でしょ？でも、それでいてメチャクチャ美味しいんです。息子もこれなら喜んでワカメも食べてくれますし、大人は大人でビールのおつまみにもなります。
もちろん、普通にオカズの一品としても大丈夫。小忙しい主婦の方にとっても、素早く簡単に一品を作る事が出来るので、めっちゃお勧めです。
友人にもお勧めしたら、喜んでくれました。友人には、ワカメなんて安いし、その上、簡単やし、一瞬で一品出来るからめっちゃ助かる～って言うてもらえました。
こんな簡単で、めっちゃ美味しい!!そして、ワカメの持つ栄養を手軽に手に入れる事が出来ます。
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ワカメの素晴らしい栄養素について
さて、それでは、このワカメの栄養についてですが、実は、ワカメの栄養素はとても豊富なんです。
特に、甲状腺ホルモンの生成に必要不可欠なヨウ素という成分が多く含まれています。
また、髪の毛や皮膚の健康を保つのに必要な栄養素です。
昔、よくハゲたくなかったらワカメいっぱい食べ～って話を聞いた事がありませんか？ワカメを食べるとハゲないと言われていたのは、上記のように、ヨウ素という栄養素が髪の毛の健康を保つための栄養素がある事が所以なんでしょうね。
いずれにしても、髪の毛や肌の健康を保ち綺麗な髪の毛、美肌を作るのに一役買う事になると思います。
そして、ワカメのヌルヌルの成分は食物繊維のアルギン酸という成分です。この成分は、体内でナトリウムを吸着・排出してくれますので、これにより、高血圧を防いだり、血中コレステロールを下げる効果をもたらしてくれます。
更に、排せつを促す効果もあるので便秘の方にもお勧めです。その他にも、β-カロテンの一種である、フコキサンチン、カリウム、カルシウム、ミネラル類も豊富です。このフコキチサンチンの作用で、内臓脂肪を減らす効果が期待され血圧の上昇を抑える効果のある、カリウム。骨や歯などの健康には欠かすことの出来ないカルシウムと言った、身体にとっては良い事だらけの食材なのです。
お財布にも優しい、手軽に、素早く作れる、このワカメ料理、是非、一度、食卓に並べてみてはいかがでしょうか？
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