シングルファザーでリンパケアセラピストのてっちゃんです。健康や美容に役立つ情報を発信しています。今回は『味噌は美容と健康に驚きの効果をもたらす事で人気のスーパーフード』についてご紹介します。
日本の心「味噌」は古来より伝わるスーパーフード！
「味噌汁は日本の心」と言われるほど古くから親しまれてきました！
僕も味噌汁が大好きで、冗談抜きでホボ毎日食しています。
仕事のお昼ご飯はお弁当なのですが、必ず味噌汁を最後に飲みます。
豚カツ屋さんって、味噌汁、キャベツ、ご飯のお代わり自由という所が結構あって、ある時、６人ぐらいで豚カツ屋さんに行ったのですが、僕、一人で味噌汁１０杯ぐらいお代りしたんですが、一緒に行った人達からも、店員さんからも、ちょっと引かれました！笑。
でも、それだけ味噌汁が好きなんです。
ところで、この何気なく飲んでいる味噌汁が実はスーパーフードだって事をご存知ですか？
海外からも注目を浴びる程の素晴らしい栄養素！
原料が大豆の味噌は畑の肉と言われている程です。
皆さんも、味噌は身体に良いっていう事は分かっていても、どのように身体に良いのかはというのはよく分からないと思います。
では、実際、味噌はどのように身体に良いのか？
まずは、味噌に含まれている栄養素を簡単にご紹介いたします。
味噌には主成分のイソフラボンをはじめ、タンパク質、ビタミンE、ビタミンB、ミネラル、などなど、沢山の栄養素が含まれています。
他にも沢山の栄養素が含まれているのですが、この栄養素達が、健康にも美容にも一役も二役も買ってくれるのです。
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味噌は美容面でも健康面でも素晴らしい効果を発揮してくれる！
大豆から作られている味噌。
そもそもの大豆でも身体に良いのはご存知だと思いますが、発酵させることにより、発酵前には無かった様々な栄養素が作られます。
そして、その栄養素たちは、女性にとって嬉しいものばかりで、味噌を毎日の食生活に取り入れるだけで、簡単に美容成分を身体に取り込む事が出来ます。
ビタミンEでアンチエイジング
美容に良いとされている「ビタミン」ですが、その中でも味噌に奥含まれているビタミンEは
特にアンチエイジングに効果があると言われています。
このビタミンEは細胞の酸化を予防してくれるのに非常に効果的な栄養素の一つです！
また、その他にもビタミンEは血液の循環をスムーズに行う効果がありますので動脈硬化などをはじめ、女性に多い冷え性や、肩凝りなどの改善されます。
アンチエイジングに血管の健康を保ってくれます。
イソフラボンで女性ホルモンがアップ！
味噌の主成分の一つである「イソフラボン」は女性にとって最高の栄養素と言えると思います。
このイソフラボンは、女性ホルモンと同じような働きをすると考えられています。
そのため、女性ホルモンが活性化し、肌の新陳代謝を促進、髪のツヤ、バストアップなど、女性らしい身体を作る効果が期待されます。また、この女性ホルモンが活性化されることにより、更年期障害も緩和する効果があるとの事です。
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コリンとサポニンでダイエットや二日酔いに効果！
コリンという成分は、二日酔いの方にはとてもありがたい栄養素であり、肝臓に残っているアルコールを早く排出してくれますので、少しでも早く、二日酔いの地獄から抜け出したい方は、味噌汁を飲みましょう。
また、肝機能を高めてくれる効果があり、肝臓に脂肪を蓄えられるのを防いでくれるのです。
そして、サポニンは腸に働きかけてくれる栄養素であり、腸での脂肪の吸収を抑えてくれて、腸の働きを整えてくれます。脂肪を効率よく年収してくれますので、ダイエット効果が期待出来るんです。
そして、更に、この腸内環境を整えてくれる事により、アレルギーの抑制にも繋がるようです。
ガン予防にも効果が期待される味噌パワー！
国立がんセンターで検証されているとの事ですが、味噌汁を1日３杯以上飲む人は飲まない人に比べてガンになりにくという事がわかったようです。
これは不思議な事に、他の大豆製品では効果がハッキリ出なかったようですが、味噌汁だけは、ガンになりにくいという結果が出たようです。
この事は、国立がんセンターだけでなく、広島大学名誉教授 渡邊敦光さんも論文で発表されています。
生活習慣病を予防してくれる！
生活習慣病の多くは、コレステロールの増加、高血圧などから引き起こされます。
しかし、コレステロール値の抑制、高血圧の予防を行ってくれる効果が味噌にはあるのです。
これは研究でも成果が現れていて、味噌に含まれているレチノール酸や、大豆レシチンという栄養素が抑制させているようです。
味噌汁は毎日飲んでも問題なし！
味噌汁が身体に良い事はわかりましたが、気になるのは、味噌汁を飲みすぎる事による、塩分の過剰摂取、僕も冒頭でお話させていただいた通り、味噌汁何杯でもおかわりする人なので、塩分の取り過ぎで身体壊すでってよく言われますが、ご安心ください！！
味噌汁の塩分は、1日３杯程度であれば、全く問題ない塩分量だそうです。
ですが、味噌汁以外、例えばスナック菓子（ポテチ）など摂取しない程での話です。
いくら、味噌汁３杯飲んで身体には影響なくても、塩分が多いお菓子を食べてしまえば、意味がありませんので、注意いたしましょう。
味噌汁で健康で美しく、そして病気知らずな身体に！
身近で、しかも手間も掛からず、美味しいスーパーフードの味噌！
はるか昔から親しまれてきたのには訳があるんですね。
味噌汁が嫌いという方には会った事がないのですが、めっちゃ好きではなくても、今日のブログを読んで頂ければ気持ちも浮ついた事でしょう。
健康面でも、美容面でも良い味噌！ぜひ、今まで以上に、味噌を摂取する習慣をつけ、強く美しい身体を手に入れてください。
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